炭火焼ステーキは滋賀県、大津市の肉とワイン Jinen(じねん) | メニュー

当店は、近江牛や熟成肉の炭火焼きステーキをメインとし、毎週農家さんから届く新鮮なお野菜、手間暇かけて作る特製のスパイスカレーなどをご提供しています。お店の自慢である厳選したお肉それぞれの個性あふれる味わいを、お塩でシンプルにお楽しみください。こちらのページでは、コースの内容や、おすすめのワインなどのドリンクをご紹介しています。

※お食事はコースのみです。 コースで足りない方向けに当日追加いただけるメニューのご用意はありますが、アラカルト営業はしておりません。ご了承くださいませ。 

内容
・ほうき鶏ハムと農家直送野菜のサラダ
・炭火焼きステーキ　140g（下記①〜③よりお選びください）
・季節の炭火焼き野菜（約4種）
・Jinen特製スパイスカレー（ライス100g）※当日増量オプションあり
・デザート

※ランチセットは、グループ内で別ランチセットの組み合わせが可能です。
※お肉の量を追加されたい場合は、ご予約の際にお申し付けください。

※お料理は人数分盛り合わせお取り分けいただくスタイルです。お一人分ずつのご提供は致しかねます。予めご了承ください。

※【キャンセルポリシー】24時間以内：コース料金の100％、48時間以内：コース料金の50％のキャンセル料を頂戴いたします。

炭火焼きのお肉の種類でお値段が異なります。

ご希望の方は、下記予約サイト(推奨)またはお電話にてご予約ください。

2024/12/21〜25の5日間、クリスマス限定コースをご用意します。詳細はこちら🎅🏻

南草津サカエヤさんから仕入れた、近江牛モモ・経産牛熟成リブロース・厳選ポーク（計240g）の3種をじっくりと炭火で焼き上げる厚切りステーキコースです。締めにはホールスパイスから炒め手間暇かけたJinen特製のスパイスカレーを。お肉も野菜もたっぷり大地の恵みの滋味を存分にお楽しみください。お誕生日会や記念日ディナーにもぜひ！
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。

内容
・季節野菜のスープ
・お肉の前菜3種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
・炭火焼き3種（近江牛と熟成肉＋厳選ポーク：計240g）
・季節の炭火焼き野菜（約7～10種）
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

南草津サカエヤさんから仕入れた、近江牛モモ・経産牛熟成リブロース（計180g）の2種をじっくりと炭火で焼き上げる厚切りステーキコースです。

締めにはホールスパイスから炒め手間暇かけたJinen特製のスパイスカレーを。お肉も野菜もたっぷり大地の恵みの滋味を、存分にお楽しみください。お誕生日会や記念日ディナーにもぜひ！
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。

内容
・季節野菜のスープ
・お肉の前菜3種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
・炭火焼き2種（近江牛と熟成肉：計180g）
・季節の炭火焼き野菜（約7～10種）
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

2011年から8年間主催者として携わった、浜大津の琵琶湖岸に延べ50万人を動員した滋賀県最大級の食のイベント「牛肉サミット」。思い出とともにコース名にしています。

ご予約いただいてから店主自ら南草津サカエヤさんへ仕入れに赴き、選りすぐりの近江牛や熟成肉、鮮度抜群のレバーやハツなど、そして他のコースにはない牛肉料理も召し上がっていただける牛肉づくしのコース。ボリューム超満点！牛肉好きにはたまらないコースです。厳選近江牛を中心に大地の恵みの滋味を、存分にお楽しみください。

※2名様以上で2日前までのご予約をお願いいたします。
※(入荷次第で)レバーやハツなどホルモン系を使用しますのでお苦手な方はご注意ください。
※内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。

内容
・季節野菜のスープ
・牛肉の前菜　2〜3皿ほど
・滋賀の農家さん直送野菜のサラダ
・牛肉の炭火焼き　3～5種
・季節の炭火焼野菜（約7～10種）
・近江牛の牛すじカレー
・デザート

（前菜からカレーまでのお肉の量は450g程度です）

他のコースのようにいろんなお肉を少しずつではなく、大きめの塊で焼き上げるコース。
前菜盛り合わせやカレーなどがない分、当店自慢の炭火焼きステーキをがっつりお召し上がりいただけます。
また、通常のコースの所要時間は約2〜2時間半ですが、こちらは約1時間ほどでお召し上がりいただけるため「炭火焼ステーキが食べたいけど時間が限られている…」という方にもおすすめです。

\\ステーキのグラム数はお好みの量をお選びいただけます//

※ こちらのコースはグループ内で別の炭火焼がっつりコースとの組み合わせが可能です。Jinenコースやライトコース等との組み合わせはできません。

内容
・近江牛のローストビーフ
・炭火焼きステーキ　300g～

・季節の炭火焼き野菜（約7～10種）
・パンまたはライス
⁡
※お肉の部位：厳選ポークはロース、近江牛はモモ、熟成肉は経産牛リブロースとなります。
※他のコースにある［スープ、前菜、サラダ、スパイスカレー、デザート］などを当日追加していただくことも可能です。

お肉の前菜が2種に、炭火焼きステーキが1種で計150gとなります。女子会、ママ会、ランチ会にぴったり！

※ライトコースは、グループ内で別のライトコースとの組み合わせが可能です。Jinenコースなどとの組み合わせはできません。

内容
・季節野菜のスープ
・お肉の前菜2種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
・炭火焼きステーキ（150g）
　A「厳選ポークロース」
　B「近江牛モモ」
　C「経産牛熟成リブロース」
・季節の炭火焼き野菜（約6種）
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

ご希望の方は、下記予約サイト(推奨)またはお電話にてご予約ください。