株式会社創

炭火焼ステーキは滋賀県、大津市の肉とワイン Jinen(じねん) | メニュー

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〒520-0051 滋賀県大津市梅林1-2-20 (JR大津駅から徒歩3分)
※駐車場は最寄りコインパーキングのご利用をお願いいたします

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当店は、近江牛や熟成肉の炭火焼きステーキをメインとし、毎週農家さんから届く新鮮なお野菜、手間ひまかけて作る特製のスパイスカレーなどをご提供しています。お店の自慢である厳選したお肉それぞれの個性あふれる味わいを、お塩でシンプルにお楽しみください。こちらのページでは、コースの内容や、おすすめのワインなどのドリンクをご紹介しています。

※お食事はコースのみです。 コースで足りない方向けに当日追加いただけるメニューのご用意はありますが、アラカルト営業はしておりません。ご了承くださいませ。 

ランチメニュー

ディナーメニュー

ドリンクメニュー

ランチメニュー

Lunch

ランチについて

5月20日(月)より営業日を変更しました。

【営業日】月・木・金・土・日
【営業時間】11:30~14:00(最終入店12:30)
※ワインバー利用もできます。詳細はこちら

 

※お子さまのご入店についてはこちらを必ずご確認ください。

※ディナーコースもご予約にてランチタイムにご用意可能です。
※大人数さまの場合、定休日でもご予約いただける場合がございます。お電話にてお問い合わせください。


【ランチご予約について】
当日8:00まではこちらのネット予約からご予約いただけます。それ以降の当日予約は、10:30ごろまでに、炭火焼きランチセット(またはディナーコース)の内容をお決めいただき、お電話をお願いいたします。

 

【ランチのお知らせ】
2024年3月31日(日)をもちまして、スパイスカレー単品のランチは終了しました。
※従来どおり炭火焼きランチセットやディナーコースの〆にはスパイスカレーをお召し上がりいただけます。

炭火焼きランチセット (予約制)

お肉が選べる炭火焼きランチセット

・ほうき鶏ハムと農家直送野菜のサラダ
・炭火焼きステーキ 140g(下記①〜③よりお選びください)
・季節の炭火焼き野菜(約4種)
・Jinen特製スパイスカレー(ライス100g)※当日増量オプションあり
・デザート

さらにお肉の量を追加されたい場合は、ご予約の際にお申し付けください。

※ランチセットは、グループ内で別セットの組み合わせが可能です。

※お料理は人数分盛り合わせお取り分けいただくスタイルです。お一人分ずつのご提供は致しかねます。予めご了承ください。
※【キャンセルポリシー】24時間以内:コース料金の100%、48時間以内:コース料金の50%のキャンセル料を頂戴いたします。

  • ①厳選ポークロース

    ¥3,800 (税込) /人

  • ②近江牛モモ

    ¥5,500 (税込) /人

  • ③経産牛熟成ロース

    ¥5,800 (税込) /人

炭火焼きのお肉の種類でお値段が異なります。 ⁡

ご希望の方は、下記予約サイト(推奨)またはお電話にてご予約ください。


ディナーメニュー

Dinner

ディナーについて

5月20日(月)より営業日を変更しました。

【営業日】月・木・金・土・日
【営業時間】17:00~22:00(最終入店19:30)
※ワインバー利用もできます。詳細はこちら

 

※ディナーコースもご予約にてランチタイムにご用意可能です。
※お子さまのご入店についてはこちらを必ずご確認ください。
※大人数さまの場合、定休日でもご予約いただける場合がございます。お電話にてお問い合わせください。


【ディナーご予約について】
当日8:00まではこちらのネット予約からご予約いただけます。それ以降の当日予約は、どのコースにされるかお決めいただき、ご来店の1時間前までにお電話をお願いいたします。
(牛肉summitコースは3日前)

 

※お料理は人数分盛り合わせお取り分けいただくスタイルです。お一人分ずつのご提供は致しかねます。予めご了承ください。

※【キャンセルポリシー】48時間以内:コース料金の100%、24時間以内:コース料金の50%のキャンセル料を頂戴いたします。

 Jinenコース

Jinenコース【然-zen-】

・Jinenおすすめの肉料理をひと通り召し上がっていただける看板メニュー

南草津サカエヤさんから仕入れた、近江牛モモ・経産牛熟成リブロース・厳選ポーク(計240g)の3種をじっくりと炭火で焼き上げる厚切りステーキコースです。締めにはホールスパイスから炒め手間暇かけたJinen特製のスパイスカレーを。お肉も野菜もたっぷり大地の恵みの滋味を存分にお楽しみください。お誕生日会や記念日ディナーにもぜひ!
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。

内容
・季節野菜のスープ
お肉の前菜3種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
炭火焼き3種(近江牛と熟成肉+厳選ポーク:計240g)
・季節の炭火焼き野菜(約7~10種)
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

  • コース料金

    ¥9,800 (税込) /人

Jinenコース【牛-ushi-】

・炭火焼きステーキは牛肉だけを食べたい!という方向けのコース
(【然-zen-】コースより炭火焼きのお肉の量が少し軽めになります)

南草津サカエヤさんから仕入れた、近江牛モモ・経産牛熟成リブロース(計180g)の2種をじっくりと炭火で焼き上げる厚切りステーキコースです。
※近江牛モモ180g、熟成リブロース180gのどちらか1種盛りに変更することも可能です。この場合は必ずご予約時にお知らせください。

締めにはホールスパイスから炒め手間暇かけたJinen特製のスパイスカレーを。お肉も野菜もたっぷり大地の恵みの滋味を、存分にお楽しみください。お誕生日会や記念日ディナーにもぜひ!
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。

内容
・季節野菜のスープ
・お肉の前菜3種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
・炭火焼き2種(近江牛と熟成肉:計180g)
・季節の炭火焼き野菜(約7~10種)
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

  • コース料金

    ¥9,500 (税込) /人

 その他のコース

Jinenライトコース

・Jinenコースより軽めの炭火焼きステーキコース
お肉の前菜が2種に、炭火焼きステーキが1種で計150gとなります。女子会、ママ会、ランチ会にぴったり!

※ライトコースは、グループ内で別のライトコースとの組み合わせが可能です。Jinenコースなどとの組み合わせはできません。

内容
・季節野菜のスープ
・お肉の前菜2種
・滋賀の農家さん直送野菜サラダ
・炭火焼きステーキ(150g)
 A「厳選ポークロース」
 B「近江牛モモ」
 C「経産牛熟成リブロース」

・季節の炭火焼き野菜(約6種)
・Jinen特製スパイスカレー
・デザート

  • B:近江牛ライトコース

    ¥8,500 (税込) /人

  • C:熟成肉ライトコース

    ¥8,800 (税込) /人

  • A:厳選ポークライトコース

    ¥7,000 (税込) /人

牛肉Summitコース

2011年から8年間主催者として携わった、浜大津の琵琶湖岸に延べ50万人を動員した滋賀県最大級の食のイベント「牛肉サミット」。思い出とともにコース名にしております。ご予約いただいてから店主自ら南草津サカエヤさんへ仕入れに赴き、選りすぐりの近江牛や熟成肉、鮮度抜群のレバーやタンなどを炭火焼きでがっつり食べていただく牛肉好きにはたまらないコースです。ボリューム満点!厳選近江牛を中心に大地の恵みの滋味を、存分にお楽しみください。

※2名様以上で3日前までのご予約をお願いいたします。
※レバーやハツなどホルモン系を使用することがありますのでお苦手な方はご注意ください。
※下記内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。
※こちらのコースは別コースとの組み合わせはできかねます。グループ内で統一をお願いいたします。


内容
・季節野菜のスープ
・牛肉の前菜3皿ほど
・滋賀の農家さん直送野菜のサラダ
・牛肉の炭火焼き3~5種(計300g)
・季節の炭火焼野菜(約7~10種)
・近江牛の牛すじカレー
・デザート

  • コース料金

    ¥13,500 (税込) /人

ご希望の方は、下記予約サイト(推奨)またはお電話にてご予約ください。


ドリンクメニュー

Drink

世界各地の多種多様なワイン

ワインは、クラシカルなものからナチュラルなものまで幅広く約250種類のご用意がございます。ワインのことはあまり分からないという方でも、ソムリエと相談しながらお好みの一本を見つけていただけます。ノンアルコールのワインやソフトドリンクも充実しておりますので、アルコールがお好きな方もそうでない方も一緒にお楽しみいただけます。

※ドリンクはおひとりさま1杯以上のご注文をお願いしております。

 

※ワインバー利用もできます。詳細はこちら

アルコール

  • グラスワイン (スパークリング・白・オレンジ・赤)
    常時約10種類ほどのグラスワインをご用意しています。

    ¥1,100~ (税込)

  • おまかせグラスワインセット 3杯・5杯・8杯 
    少人数でのご来店でも、たくさんの種類のワインをお楽しみいただけるお得なセットです。

    ¥4,500~ (税込)

  • ボトルワイン(スパークリング・白・オレンジ・ロゼ・赤)
    フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、オーストリア、ジョージア、南アフリカ、アメリカ、日本など。多種多様な世界各地のワインを約250種類ご用意しています。

    ¥5,500~ (税込)

  • 滋賀のクラフトビール各種
    高島市のびわ湖ビールや近江八幡市のTWO RABBITS をご用意しています。

    ¥1,100~ (税込)

  • サッポロラガービール
    500ml中瓶

    ¥980 (税込)

  • ハイボール
    ジョニーウォーカーブラックラベル使用。

    ¥900 (税込)

  • ニッカウイスキー
    余市蒸溜所限定の「シングルモルト余市」は"ピーティ&ソルティ"と"シェリー&スイート"を。「ピュアモルト」は"レッド"と"ブラック"をご用意しています。

    ¥1,300~ (税込)

ノンアルコール

  • ノンアルコールビール
    ドイツ産のクラウスターラー

    ¥700 (税込)

  • ノンアルコールグラスワイン(白・赤)
    余計な甘さがなくお食事に寄り添うノンアルコールのワインです。

    ¥800 (税込)

  • ノンアルコール ボトルワイン(スパークリング・白・赤)
    ジュースを混ぜ合わせたものとは異なり通常のワインと同じ製法で作られるため、本格的な味わいが特徴です。

    ¥4,800 (税込)

ソフトドリンク

  • アクアパンナ
    ガスなしナチュラルミネラルウォーター

    ¥500 (税込)

  • サンペレグリノ
    ガスありナチュラルミネラルウォーター

    ¥500 (税込)

  • ウーロン茶

    ¥500 (税込)

  • ストレートみかんジュース
    国産のみかんを使用した果汁100%のストレートジュースです。

    ¥700 (税込)

  • ストレートりんごジュース
    国産のりんごを使用した果汁100%のストレートジュースです。

    ¥700 (税込)

  • リモナータ
    南イタリアのレモンを使用。爽快な果汁の酸味とほどよい苦味が特徴のスカッシュです。

    ¥700 (税込)

  • アランチャータ・ロッサ
    イタリアのオレンジ・ブラッドオレンジを使用。果実本来の味わいが楽しめるスカッシュです。

    ¥700 (税込)

  • ジンジャーエール

    ¥600 (税込)

  • コカ・コーラ

    ¥600 (税込)

  • コーヒー
    守山市のカフェバードさんの豆を使用しています。アイスコーヒーもあり〼(¥800)

    ¥600 (税込)

  • エスプレッソ
    守山市のカフェバードさんの豆を使用しています。ダブルもでき〼(¥800)

    ¥600 (税込)

  • 紅茶
    ホットはディンブラ、アイスはアッサムを使用しています。

    ¥600 (税込)

  • ローズヒップ&ハイビスカスティー (Hot)

    ¥600 (税込)

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