株式会社創

炭火焼ステーキは滋賀県、大津市の肉とワイン Jinen(じねん) | 高品質な食材を使用

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〒520-0051 滋賀県大津市梅林1-2-20 (JR大津駅から徒歩3分)
※駐車場は最寄りコインパーキングのご利用をお願いいたします

食材

地元の食材を使用した
メニューを提供

Ingredients

野菜と上質な近江牛や熟成肉を使用し、素材本来の美味しさを活かした料理が味わえるメニューを地元大津市でお楽しみください。Jinenでは、厳選された高品質の近江牛と熟成肉、新鮮な野菜などの食材を、炭火の上で丁寧に焼き上げることにこだわっています。炭火焼きステーキは、火加減を見極めて絶妙なタイミングで焼き上げるため、内部はしっとりと保たれ、ほかでは味わえない深い味わいを生み出しています。


地元の美味しい食材たちのハーモニー

食材には、愛荘町「継ノ農園」さんや、高島「みのり農園」さんをはじめとする地元の農園から直送される新鮮な野菜を使用しており、野菜を炭火の温度で丁寧に焼き上げることで、その自然な甘みと香りを最大限に引き出しています。近江牛や熟成肉を使用した炭火焼ステーキと共に、これらの野菜が絶妙なハーモニーを奏でます。吹き抜けの開放感と繊細に配された照明が心地よい時間を演出しており、大切な人との会話も弾む落ち着きのある環境で、穏やかな時間をお過ごしいただけます。

アットホームな空間で楽しむ食事の場

店内の雰囲気もまた、親しい仲間やご家族とのお食事にぴったりです。ディナーでは、食材にこだわり炭火焼ステーキやスパイスカレーや滋賀の農家さん直送野菜サラダなどをご用意して、幅広い年代のお客様に料理や落ち着いた空間を楽しんでいただけるよう様々な工夫を凝らしています。また特別なひとときを彩るために、ワインやビール、ソフトドリンクなどの多彩なドリンクメニューを提供しています。デートだけではなく、女子会やママ会、ランチ会など様々なシーンで、美味しいお食事と共にゆったりとした時間を大津市でお過ごしください。

店舗概要

Jinen

肉とワイン Jinen(じねん)

電話番号
080-7703-7617
所在地
〒520-0051
滋賀県大津市梅林1-2-20
営業時間
【ランチ】土日のみの営業
 11:30〜14:00(最終入店12:30)
 ※祝日に営業する場合は都度お知らせします
【ディナー】月木金土日の営業
 17:00〜22:30(最終入店20:30)

 ※ランチ・ディナー共に予約制です。前日までのご予約はネット予約(TableCheck)をご利用ください。
 ※6名以上の場合、お休みの日でもご予約いただけることがございます。お早めにご相談ください。

【当日予約について】
ランチ▶▶︎ランチセット(またはディナーコース)をお決めになり、お早めにお電話ください。
ディナー▶▶︎コースをお決めになり、ご来店の約1時間前までにお電話ください。
定休日
火曜日・水曜日
インボイス登録番号
T8160001003433
運営会社
株式会社創

高品質の食材を使用したメニュー

店内はリラックスした雰囲気で、デートやご友人・ご家族とのお食事にも最適な空間。大津市でそんなレストランをお探しの方はぜひJinenへお越しください。炭火焼ステーキには、厳選したお肉を使用し、特に近江牛や熟成肉などの高品質な肉を炭火で調理しています。これらの肉はきめ細やかで柔らかく独特の旨味が特徴で、炭火焼きにすることで、肉の深い味わいと独特の香ばしさが引き立ちます。

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