株式会社創

炭火焼ステーキは滋賀県、大津市の肉とワイン Jinen(じねん) | 舌の上で踊るスパイスカレー

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〒520-0051 滋賀県大津市梅林1-2-20 (JR大津駅から徒歩3分)
※駐車場は最寄りコインパーキングのご利用をお願いいたします

スパイスカレー

近江牛やほうき鶏とスパイスカレーのハーモニー

Spice Curry

近江牛や熟成肉のステーキのみならず、独自に調合した本格スパイスカレーの提供にも力を入れております。カレー作りには、東京スパイス番長のシャンカールノグチさんが厳選したスパイスを使用し、それぞれのスパイスが持つ特有の香りと味わいを最大限に活かしています。これらのスパイスは、独自の比率で丹念にブレンドしており、カレーに深みと複雑さをもたらしています。心地よい安らぎと共に、大津ならではのゆったりと流れる時間の中、スパイスカレーもお愉しみください。


スパイシーでコク深い口あたりを提供

赤ワインで煮込んだ近江牛の牛すじをたっぷりと使用した「近江牛の牛すじカレー」は、店主のおすすめです。この牛すじカレーは、厳選したスパイスを用いて調合しており、スパイシーでありながらもコク深い、口あたりのマイルドな辛さが特徴です。牛すじの豊かな味わいと柔らかな食感が赤ワインの風味と融合した、その深い味わいをお愉しみいただけますと幸いです。

刺激的な辛さと爽やかな風味を堪能

鳥取大山産のほうき鶏を使用した「ほうき鶏のチキンカレー」もおすすめの一品。このチキンカレーは、スパイスを多用した刺激的な辛さと、国産オレンジの爽やかな風味が癖になると人気です。ほうき鶏は、こだわりの餌と長期間の飼育によって育てられており肉質が柔らかく、味わい深いのが特徴です。スパイスカレーとの相性は抜群で、カレーの辛さやオレンジの清涼感とも絶妙にマッチしており、後味には辛さだけでなく爽快さが残ります。

店舗概要

Jinen

肉とワイン Jinen(じねん)

電話番号
080-7703-7617
所在地
〒520-0051
滋賀県大津市梅林1-2-20
営業時間
ランチ 11:30〜14:00 (最終入店12:30)
ディナー 17:00〜22:00 (最終入店19:30)
※予約制です。前日までの予約はネット予約(TableCheck)をご利用ください。
【当日予約について】
ランチ▶ランチセット(コース)をお決めになり10時半ごろまでにお電話ください。
ディナー▶コースをお決めになり、ご来店の1時間前までにお電話ください。
定休日
火曜日・水曜日
インボイス登録番号
T8160001003433
運営会社
株式会社創

スパイスカレーの新たな魅力を発見

ランチメニューやディナーコースの締めには、お店自慢のスパイスカレーを提供しています。あとから辛さの調節も可能で、お客様のお好みに合わせて、ピリッとした刺激からマイルドな味わいまで、幅広いバリエーションからお選びいただけます。地元大津市でこだわりの炭火焼ステーキやお野菜、ワインなどを堪能しながら、デートや親しいご友人、ご家族とのお食事を楽しめる最適な空間をご用意しております。

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