jinen

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ランチ ランチ  11:30〜14:00(金土日のみ営業)
ディナー ディナー 17:00~22:00(完全予約制)
定休日:毎週水・木曜日
tel 077-526-7884
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2021.09.22「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度」の現地調査に立ち会い

#みんなでつくる滋賀県安心安全店舗認証制度
#モデル店舗にしたい
 
今日は「みんなでつくる滋賀県安心・安全店舗認証制度」の現地調査に立ち会いました。
いろいろなご質問にお答えしながら、調査は順調に進み・・・
最後には調査員さんから、
「滋賀県の感染防止のモデル店舗にしたい!」
とまでお褒め頂きました。
ありがとうございます。
そこまで言って頂けた要因は、検温や消毒、客席の間隔などなどありますが。。。
最もJinenを評価頂けたのは、昨年店舗の古民家リフォームを行う時点(2020年4月~)で、コロナ騒動は始まっていて、これからはお店の換気の重要性がますます問われると考え、設計の田村さんや工務店の津田さんにお願いして、いろいろ知恵を絞って頂き、「思い切った吹き抜けの天井高」「解放できる大きなテラス扉」「店内換気扇の設置」「オープンキッチン内の換気窓」「古家の建具を再利用した隙間風の取り込み(笑)」などでした!
田村さん!津田さん!ありがとうございます。
ということで(^^)
安心安全モデル店舗の「肉とワインJinen」は、今週末の9月26日(日)で一周年を迎えます!!
しかも!
9月24日(金)、25日(土)、26日(日)はランチ・ディナー共にお席に余裕がございます!!
・・・
1周年感謝祭キャンペーン中のためとてもお得にお食事いただけるチャンスですので、ぜひこの機会に!
ご予約心よりお待ちしていますm(_ _)m
※予約フォーム⇒https://jinen.shop/reservation/

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